Лесни балатонки за закуска

Гурме

от Ралица Иванова 792 прегледа 0

Лесни балатонки за закуска

Необходими съставки:

брашно - 500 г
кисело мляко - 2 с.л.
вода - 250 мл
захар - 1 с.л.
мая - 20 г жива
шарена сол - 1 с.л.
сол - 1 ч.л.
олио - 5 с.л.
кренвирши - 7 броя


Начин на приготвяне:

Разтворете маята в хладка вода, добавете захарта и оставете да шупне. Направете кладенчев предварително пресятото брашно, сложете закваската, добавете солта и киселото мляко и замесете меко тесто.

Намажете тестото с олио, покрийте го и го оставете да втаса за 1 часа или докато нарасне двойно на обем. Разточете го на тънка кора и го разделете на 21 тънки лентички.

Кренвиршите се нарязват на три части по дължина. Всяко парче кренвирш се увива в тестената лентичка и се поставя в предварително намазнена тава.

Пекат се до готовност.


Източник: recepti.gotvach.bg

Коментари