Телешки салам от птичи кожи и сланина

Бизнес зона

от Йоана Попова 1163 прегледа 0

Телешки салам от птичи кожи и сланина

Големите търговски вериги предлагат изобилие от стоки, което често подвежда потребителите. Разчитайки на ефектната опаковка и примамлива цена на продуктите, производителите отдавна са намерили начин как да прикриват нелоялните си практики. Проверка на “Марица” с внимателен прочит на етикетите установи, че информацията за много от колбасите е напълно подвеждаща.

Оказва се, че в малотраен продукт с название "Телешки колбас" телешкото е само на етикета. На практика под опаковката ни чака неустановени в процентно съотношение съставки от пилешко, пуешко и сланина. Наличието на говеждо месо в състава е едва 5%. За да ни заблудят, производителите използват вратичка в Европейското законодатeлство, според която, щом в месния продукт има наличие на 5% от съответното месо, той може да се предлага като такъв, коментира Кирил Вътев, собственик на голямо месопреработвателно предприятие.

Вижте подробности по темата тук

Коментари